Neki ljudi koriste vrčeve od nehrđajućeg čelika za skladištenje pića, a piće u njemu će se dugo čuvati, pa je li u redu dugo čuvati liker u vrčevima od nehrđajućeg čelika?
Općenito govoreći, vrčevi od nehrđajućeg čelika mogu dugo držati piće. Svojstva nehrđajućeg čelika su relativno stabilna, te tekućina nema utjecaja na tekućinu, a koegzistencija to dvoje neće proizvesti kemijsku reakciju. Stoga, sve dok odaberete kvalifikovanu bočicu od nehrđajućeg čelika, piće se neće pokvariti ako je dobro zatvoreno.
Međutim, treba napomenuti da ako koristite bočicu od nehrđajućeg čelika za dugotrajno skladištenje pića, morate dobro obaviti posao zatvaranja. Ako zaptivanje nije na mjestu, mnoge aromatične tvari u vinu se lako oksidiraju i hidroliziraju, što rezultira gorkim okusom, što uvelike utječe na okus vina.
Postoje dvije vrste vrčeva od nehrđajućeg čelika, 304 i 316, među kojima se molibden dodaje nehrđajućem čeliku 316. Njegova otpornost na koroziju i otpornost na toplinu su veće od onih od 304 bokala od nehrđajućeg čelika. Široko se koristi u prehrambenoj industriji, medicinskoj opremi itd. Za vino je sigurnije i zdravije koristiti nerđajući čelik 316 za hranu.
